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角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸(suān)奶以(yǐ)及(jí)全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的(de)，风味发酵乳是不是酸(suān)奶的(de)一种等问题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为其所含有(yǒu)的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要(yào)的(de)添(tiān)加以(yǐ)外(wài)，不会(huì)再加入其他物(wù)质而通过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行(xíng)发酵，还会添(tiān)加一些(xiē)粗(cū)粮谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸(suān)性乳饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵或者没(méi)有经(jīng)过发酵(jiào)制作出来的(de)饮料(liào)，而酸奶的主要(yào)原材料是(shì)新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经过发酵以(yǐ)后(hòu)冷却灌装制作出来的(de)一(yī)种牛奶制品。

风味(wèi)发(fā)酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其它原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或不添加(jiā)食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种(zhǒng)酸(suān)甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛(niú)奶(nǎi)为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成(chéng)分不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质，糖类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹(fù)时胃内(nèi)的酸(suān)度(dù)大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌(jūn)容(róng)易被胃酸(suān)杀(shā)死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸奶最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度(dù)最(zuì)适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里(lǐ)千(qiān)千(qiān)万万的"菌(jūn)"是(shì)好东西，但却(què)不知(zhī)道(dào)如何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生(shēng)产出来(lái)时(shí)，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把(bǎ)酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道(dào)工艺加工(gōng)的，其自然性当然不如(rú)新奇的水果，如果想(xiǎng)增(zēng)加(jiā)酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)把(bǎ)水果切块后(hòu)放(fàng)进酸(suān)奶。

风味(wèi)发(fā)酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵(jiào)乳是不一样的，有本质的区(qū)别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对(duì)人体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以帮助人们减肥，因为它富含(hán)乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也是一种饮(yǐn)料，但没有酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)中添加了果(guǒ)粒或果蔬(shū)汁，虽然营养更(gèng)加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价(jià)值没有酸(suān)奶高。角鲨烷能天天用吗，为什么医生不建议用烟酰胺

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白(bái)质和(hé)钙的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖(táng)量还(hái)很高(gāo)，营养(yǎng)价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是(shì)为了摄入更多的乳酸菌(jūn)，还要注意的是，乳酸(suān)菌要想对(duì)我们的肠(cháng)道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入(rù)菌落(luò)总(zǒng)数10的8次方才有足够的活性。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，原(yuán)味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间有什么(me)区别，风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸(suān)奶，因为其所含(hán)有(yǒu)的营养(yǎng)成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完全(quán)一致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添加以外(wài)，不(bù)会再加入(rù)其他物质(zhì)而通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以上(shàng)的物质进行发酵，还会添加(jiā)一(yī)些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口(kǒu)感(gǎn)，所以风味(wèi)发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是(shì)乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材(cái)料，经(jīng)过发酵(jiào)或者没有经(jīng)过发酵制作出来的(de)饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是(shì)新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添(tiān)加(jiā)其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加(jiā)食品(pǐn)添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷(gǔ)物(wù)等(děng)制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一(yī)种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌(jūn)容(róng)易(yì)被胃酸杀死，那(nà)样酸(suān)奶的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西(xī)，但却不(bù)知(zhī)道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时(shí)，里面(miàn)都是(shì)活菌，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了(le)喝(hē)，这种做法(fǎ)更(gèng)是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多(duō)道工艺加工(gōng)的，其自然性当然(rán)不如新(xīn)奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切(qiè)块后放进酸奶。